蜂蜡是怎么形成的 淘宝哪种蜂蜡能诱到蜜蜂

蜡是一种天然材料，含有脂肪酸和脂肪醇，呈半透明状，表面光泽柔和，可塑性强。

油画使用的主要是从蜂巢提取并经过漂白的蜂蜡，其熔点在 65 ℃度 左右，质地较软，可以溶于松节油、汽油等。

蜡是古老的坦培拉绘画材料体系中的重要材料之一，既是蜡画颜料载色剂， 也常用于油画颜料、调色媒介剂和上光剂中，起到增加颜料稠度、可塑性和减弱光泽的作用。

蜂蜡还可用于传统的油画修复勤合剂。

蜡是一种比较古老的绘画媒介剂，绘画使用的蜡主要是经过漂白的蜂蜡。

用蜡媒介剂画的画具有较好的防潮性，在油画颜料中加入蜡的成分可使颜料产生一定的稠度并增加可塑性。

在油画中用到的蜡质媒介剂主要是皂化蜡和乳化蜡。前者是半蜡半油性的，可直接加入油性颜料中。后者则为半蜡半水性的，需调和色粉作画。

在蜡乳剂媒介剂做的底层画上可用油性颜料接着覆盖。用蜡乳液媒介剂绘制的画还可以通过表面抛光处理取得特殊的亚光光泽，而在树脂光油中直接添加蜡则可消除上光剂过亮的光泽。

国内蜂蜜市场的蜂蜜价格低廉，不管是成熟蜜、还是未成熟蜜，几乎都卖不上好价钱，就导致大部分的蜂农不愿意生产成熟蜂蜜，这就造成了蜂蜜市场的“劣币驱逐良币”的现象，他们一般都将蜂蜜卖给厂家，而不愿意零售卖给消费者，那么为什么会这样的呢？请往下看↓

一、什么是成熟蜂蜜（封盖蜜）

成熟蜜是指蜜蜂采花蜜后，将其唾腺分泌物装到巢房中，经过酿造、脱水，使含水量降至20%以下，并使双糖充分转化为单糖、葡萄糖和果糖总的含量达70%以上，自然成熟的蜂蜜，才具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分，其标志为蜜蜂用蜂蜡盖住蜜巢，所以成熟蜜又被称为“封盖蜜”；而未成熟蜜是采回不久的花蜜未经充分酿造，大多是1-2天取蜜，许多营养物质不全面，不充足，不稳定，称为水蜜。一般在销售时，还要经过机械脱水浓缩，这种蜜一般称之为浓缩蜜，加工蜜。其并不具备蜂蜜应有的营养价值。

（成熟封盖蜜）

二、什么是非成熟蜜（水蜜、生蜜）

非成熟蜜（水蜜、生蜜）是相对于成熟蜂蜜来说的，非成熟蜜是指蜜蜂刚刚采回不久没有经过充分酿造的蜂蜜。由于酿造时间短,蜂蜜中水分含量多,高分子糖没有完全分解,蜂蜜中最重要的活性酶含量低,蜜较稀.由于蜜蜂还没将蜂巢蜜封盖储藏,所以蜂蜜取蜜时间缩短，产量增大、蜂农取蜜比较省事，这样的蜜多被蜂蜜加工厂收购后进行浓缩分装上市.其特点是久放不结晶,或者是只在底部有较少结晶析出。营养价值不高。

（未成熟封盖蜜）

然而，由于各种各样的因素，目前我国生产的蜂蜜大多都是非成熟蜂蜜，其含水量较高、蔗糖未充分转化为葡萄糖和果糖、蜂巢未封盖、酿造周期缩短！与成熟蜂蜜相比，非成熟蜂蜜不仅容易变质，而且营养价值和美容效果也大打折扣！

研究表明：糖尿病患者和肥胖人士是可以适量服用蜂蜜的，并且有益无害。但是，这儿所说的蜂蜜指的是：蔗糖含量极少，而葡萄糖和果糖含量非常丰富的成熟蜂蜜。如果换成是非成熟蜂蜜，糖尿病患者和肥胖人士服用，反而有害无益！

三、水蜜（非成熟蜜）是假蜜吗？

那么，非成熟蜂蜜是假蜂蜜吗？这个问题还真不好回答。为什么这么说呢？

不管是国家标准GB14963-2011，还是行业标准GB18796-2012，都是这样定义蜂蜜：蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物结（混）合后，经充分酿造而成的天然甜物质。标准中的“充分酿造”本就是一个模糊的概念，并没有具体的标准要求。事实上，究竟什么样的蜂蜜是非成熟蜂蜜，目前行业内也没有一个明确的标准，换句话说，“非成熟蜂蜜”本身也是一个模糊的概念。用模糊的标准去判断一个模糊的对象，得到的答案自然也是模糊的。

既然如此，咱们不妨换个角度来看：假设非成熟蜂蜜是假蜜。我们前面也说过（许多媒体也报道过）一个现象：我国生产的蜂蜜大多都是非成熟蜂蜜。如果非成熟蜂蜜是假蜜，那么，我国生产的蜂蜜大多就是假蜜？！这显然不成立。果真如此，食品药品监督管理等政府部门，早就介入整治此乱象了，是吧？

四、非成熟蜜为何如此畅销

所以，就非成熟蜂蜜本身而言，并不能算是假蜂蜜。成熟蜂蜜与非成熟蜂蜜之间只是“优劣”的关系，并不是“真假”的关系。我们提倡蜂友们选择成熟蜂蜜。

成熟蜂蜜珍贵，价格自然也贵，而非成熟蜂蜜由于酿造周期短，则相对便宜很多。有的蜂蜜，波美度相差1°，价格就相差1倍，但口感和外观却相差无几，普通消费者会选择哪种？这也是非成熟蜂蜜为什么如此受畅销的重要原因！

虽说非成熟蜜本身并不是假蜜，但是，以下情形除外：销售者在销售时，忽悠消费者，明明38°的非成熟蜜，却告诉消费者是42°的成熟蜜，把非成熟蜂蜜按照成熟蜂蜜的价格来卖，那么，这时的非成熟蜂蜜就是假蜂蜜！

注：纯天然蜂蜜包括非成熟蜜

值得大家注意的是：在国外发达国家，以水蜜加工浓缩而成的浓缩蜂蜜是不允许食用的，进口中国的浓缩蜂蜜，只作为白糖的替代品用于食品工业当作天然致甜剂，或用于制药工业当作护肤剂，或用于化妆品工业等。而在我国，超市里几乎全是这样的蜂蜜。

看到这里，我想很多人就能明白：为什么淘宝上某些不良卖家轻而易举得就敢说卖假蜜死全家这类话了吧 ！

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